PRIMAVERA – Passejada etnobotànica i tastet silvestre

22,00

Passejada etnobotànica i tastet guiat de tapes elaborades amb herbes espontànies i fruits oblidats.

4 o 5 d’abril de 2020, a la Sala de Comalats. Duen a terme l’activitat Els Corremarges.

Experiència de l’estació de primavera. Descobreix les altres tres!

Venut per : Mosaic de Secà
Categories: , Etiqueta:

T’intriga la flora espontània de mitja muntanya i vols saber-ne més sobre les històries que envolten aquesta vegetació? Et convidem a passejar amb nosaltres dissabte 4 o diumenge 5 d’abril, per posar una altra mirada sobre el paisatge, els marges i l’agricultura de secà dels Comalats, per descobrir els múltiples usos de la flora espontània: de l’alimentari al mitològic, passant per la fabricació d’eines i la recuperació de varietats tradicionals. Acabarem amb un tastet guiat, que ens permetrà gaudir del maridatge d’aquestes herbes i fruits dels marges amb els productes de Mosaic de Secà.

 

Mosaic de Secà és una xarxa de petites productores de les zones de secà de la Conca de Barberà, l’Alt Camp i Les Garrigues. Actualment l’integren l’Aresta, Menjamiques, Els Corremarges i Tres Cadires.

Ens uneix un paisatge i una zona de Catalunya. Però, sobretot, ens uneixen uns valors (agroecologia, proximitat, economia social i solidària, implicació amb el territori..) i una afinitat personal. Sense territori, sense bons productes i sense confiança no voldríem tirar endavant una iniciativa com aquesta, que posa al centre del consum la sobirania alimentària, i ho fa amb productes de qualitat fets als obradors de l’Aresta (Santa Coloma de Queralt), de Menjamiques (Bràfim) i a l’Obrador Compartit de Ponent (Arbeca).

Després de tres anys fent només lots de nadal, sota altres noms i amb d’altres sistemes,  enguanyem apostem decididament per dotar-nos d’una identitat com a xarxa i d’una botiga on-line, i d’oferir també unes experiències per conèixer millor els nostres productes i el seu procés d’elaboració i el nostre territori. Sigueu benvingudes.

Enguany s’ofereixen tres lots:

  • Lot Mosaic – lot amb productes de les quatre productores actuals de Mosaic de Secà.
  • Lot Tastet – lot més econòmic, amb algun producte diferent.
  • Lot Llepadits – lot ampliat amb productes afins i amb nous productes d’algunes de les productores de Mosaic de Secà.

S’acceptaran comandes fins al 15/12. Els lots s’entregaran a partir del 18/12 i abans del dia de Nadal.

Els lots són tancats. No hi ha opció de lots a mida.
Es poden rebre a casa o recollir en una de les zones habilitades.

I també quatre experiències pel 2020, una per estació:

  • HIVERN – Taller de pastisseria amb varietats tradicionals i fruits oblidats – Dissabte 1 de febrer, Santa Coloma de Queralt
  • PRIMAVERA – Passejada etnobotànica i tastet silvestre – Cap de setmana del 4 i 5 d’abril, La Sala de Comalats
  • ESTIU – Descobrir i tastar l’Obrador Compartit de Ponent – Diumenge 14 de juny, Arbeca
  • TARDOR – Descobrir la plana de secà – Cap de setmana del 26 i 27 de setembre, Bràfim